KUCHARZ/SZEF ZMIANY Z DOŚWIADCZENIEM
Odświeżone: Wtorek, 23 Kwiecień, 2024 14:53
Szczegóły ogłoszenia
- Kategoria: Dam pracę / Gastronomia / Hotelarstwo
- Forma pracy:Pełny etat
- Umowa:Umowa o pracę
- Płaca brutto min.:5500 zł
- Płaca brutto max.:7500 zł
- Wynagrodzenie:miesięcznie
- Pracodawca: Restauracja Willa Zagórze
Opis oferty pracy
W związku z rozwojem firmy oraz nowymi wyzwaniami poszukujemy osoby chętnej do objęcia stanowiska Szefa Zmiany/KucharzaOpis stanowiska:
• odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i obsługi gastronomicznej na najwyższym poziomie,
• dbałość o szczegóły i estetykę serwowanych dań,
• kontrola pracy podległego personelu kuchni oraz jakości serwowanych potraw
• Optymalizacja Food Cost’u, kontrola opłacalności produkcji,
• koordynowanie i nadzór nad całością pracy kuchni
• kreacja menu z uwzględnieniem sezonowości i trendów kulinarnych
• zarządzanie personelem kuchni
• przestrzeganie norm, procedur i metod pracy w kuchni w zakresie Sanepidu, BHP, p-poż., HACCP
• Systemowe tworzenie produktu cateringowego wraz z rozwiązaniami logistycznymi
Wymagania:
• wykształcenie kierunkowe,
• minimum 2-letnie udokumentowane doświadczenie zawodowe w pracy na stanowisku zastępcy szefa kuchni, kucharza
• aktualna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych
• wiedza z zakresu HACCP
• znajomość procesów technologicznych oraz przepisów związanych z obrotem żywnością
• umiejętność kierowania zespołem pracowników
• kreatywność i samodzielność
• dyspozycyjność
• bardzo dobra organizacja pracy
• mile widziany udział w Konkursach Kulinarnych i międzynarodowe doświadczenie
Oferujemy:
• przyjazną atmosferę pracy,
• atrakcyjne i stabilne warunki zatrudnienia
• możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz zdobywanie nowego doświadczenia
• pracę w dynamicznym, kreatywnym zespole
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji klikając w przycisk aplikowania.
Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej aplikacji dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesów rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych tj. Dz. U. z 2002 r., Nr 101, poz. 926, ze zm.)"
Sprawdź zainteresowanie tym ogłoszeniem
Wyświetlenia
Data dodania
Ostatnio widziany
Obserwujących
Liczba aplikacji
Powiadom o podobnych ogłoszeniach
Lokalizacja: Mińsk Mazowiecki w promieniu 25 km
Kategoria: Praca » Dam pracę » Gastronomia / Hotelarstwo
Chcę otrzymywać powiadomienia o nowych ofertach
KaGra
Konto prywatne
Na Lento.pl od 23 lip 2016
Strona użytkownika
- Wypromuj ogłoszenie
- Zgłoś naruszenie
- Drukuj ulotkę
- Edytuj/usuń ogłoszenie
- Udostępnij ogłoszenie
- Dodaj na Facebook